Recettes de canard : Foie gras de canard, Canard à l’orange, magret de canard …
Le livre Le Vrai Canard (Stock), bientôt disponible, de Karl Laske et Laurent Valdiguié, est une enquête copieuse et minutieuse sur le Canard Enchainé.
Il détaille le fonctionnement complexe de l’hebdomadaire, en retrace l’histoire et décrit les coulisses de ses scoops…
Article de l’Express sur le livre et Extraits du livre “Le vrai Canard“
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